小さな心掛け

小さなことだけど、自分で心掛けていることがあります。それは、頼まれたことを後回しにしないこと・・・その理由には、思い立った時にやってしまえば覚えていなくてもいいから・・・それから、頼んだ人が喜んでくれるからです。「後で！！」と言った瞬間、頼んだ人はガックリくるものです。勿論、その場で出来ないことだってありますから全部は無理ですけどね＾＾これからもそうしていきたいと思います。

自然の恵み

今日は、天候もちょうどいい1日になりそうだな～～
と、家事をしているところへ
隣りの気のいいおじさんが、
「ちょっと～～助けてよ～～」
と、声をかけてきました。

外に出てみると
玄関に大きな大根が５つゴロゴロしていました。
そうです！この大根をあげる～～というのです。

葉っぱのついた見事な大根でした。
どうやら、いつも野菜を持ってきてくれる近所の農家の方が
おいていった！！というんです。
最近　スーパーでは、大根の葉は
切り落とされていますからね～～
何だか　これぞ自然の恵みだ！！と
農家で作られる野菜のありがたみを感じたわけです。

私はその1本半の大根をいただいたのですが、
葉っぱをどうしたらいいのか？？？と聞いてみると
ちょっと待ってて＾＾
と、奥からタッパーを持って来て中に入った何かを一口
もらいました。
ちょっとピリ辛に大根の葉っぱを調理したもので、
ものすご～～くおいしかったので、
私も作ってみることにしました。

＜＜調理方法＞＞
大根の葉を細かくきざみ　
サラダ油で、軽く炒め
ごま油＆塩＆豆板醤＆にんにく＆うまみ調味料のソースに
あえるだけ

簡単でしょ＾＾
ご飯にかけるといいらしい～～

ということで、
大きなタッパーにいっぱい作ってしまいました＾＾

あっと、
そうそう、私からは、田舎から送ってもらった
サトイモ＆サツマイモ＆柿を
山盛りお返ししたら
「よ～～し　スープにするぞ～～」と張り切っていました。
何だか心あったまる１日のはじまりでした。

ご無沙汰しております！

すっかりご無沙汰しております。
パソコンは何とか無事に修理が出来まして、
復活しました。

それにしても、随分ご無沙汰では？？？
そうですよね～～
そのあたりは、お許し下さい。

これからまた、
ちょこちょこ更新したいと思います！！

爽やかに香るハーブ

アロマティカス　という多肉のハーブ、調べてみると、食べるとおいしいという意見とあまりおいしくないという意見と置いておくだけでいい香りがするという意見・・・とても迷いましたが
とても元気がよくって鉢からはみだしていますので、挿し木にして、鉢を増やして、冬には部屋中いい香りにすることにしました。
挿し木にするところは、土に植えましたが、下の方の葉を切りましたので、捨てずにお水に浮かべてみました。残念ながら、あまり香ることはありませんでしたが、葉っぱの感触がフカフカで、なかなか楽しむことができました。
だって、ベルベットみたいな感触なんですよ～～みつけたら、そっと触ってみて下さいね

ねこbaka その２

先日blogを見て　高貴な猫だね～～

と言っていただきましたが

本当は、全然高貴じゃないんです

我が家に拾われた頃　体中毛玉だらけでとても可愛そうでした。 だから　お医者さんで毛をカットしてもらったんです。 そのときの写真です。。。 そしてもう一枚は 最近は毛も　のびてきて　今も私の後ろで こんな格好で寝息をたてています。 ね～～実は 全然高貴な猫ではないでしょ～～

ねこbakaです。。。

うちの猫は、鍋ねこのように鍋ではありませんが、陶器の器にすっぽり入って丸くなりお昼寝をしています。


最近、暑い昼間のお留守番では２９度に温度設定をしたお部屋でアイスノンを枕に寝ています。


まったくもって猫にメロメロです。

ハーブのつづき

なぜハーブを育てるか？？
やっぱりお料理に使うためです。今回買ったアロマティカスは多肉のハーブでアロマと名前につくだけあって、爽やかな香りがします。また、揉みほぐして紅茶にいれてもいいそうです。
それから、レモングラスとミントで早速ハーブティーを飲んでみました。自家製ハーブティーはなかなかおいしかったですよ～
そして　バジルの簡単サラダトマト＆きゅうり＆ミックスビーンズ＆バジルに　塩コショウしてオリーブオイルをかけただけ～～冷蔵庫に冷やしておくと更においしくなります！！
まだまだいろんなお料理を検索しながら作ってみたいと思います♪