私の憧れです！

最近、とてもハマってしまったのが、ベニシア・スタンリー・スミスさんというイギリス人のハーブ研究家

NHK BSで放送されている「猫のしっぽ　カエルの手」という番組でベニシアさんの存在をしりました。

京都大原の古民家に住み沢山のハーブを育てハーブを生かしたレシピを紹介また　ベニシアさんも周りにいる素敵な方々を紹介しています。

きっとベニシアさんのレシピはの本になっているはず！！と探してみると

ありました！！ハーブのレシピやら素敵な写真やらベニシアさんの生い立ちまでギッシリつまったこの１冊！！！
買わない訳がありません。
ただ、問題なのは、私の身の回りのハーブが足りなくて虫除けスプレーやらハーブティーやらシャンプーやら洗剤やらまずは、ハーブを育てることから始めなくていけないようです。
ということで、少しずつ長い目でこの１冊の本と共に楽しみたいと思います。